特別栽培米、長野県産コシヒカリ

長野県蓼科・御泉水で育てた特別栽培米コシヒカリ。立科・八重原台地の大自然の恵みを、たっぷり含んだお米です。特別栽培米とは、都道府県単位の基準で決められている、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培されたお米です。日本穀物検定協会の食味ランクで特Aにも選ばれています。ごはん日和では、この特別栽培米長野県産コシヒカリを、京都の柔らかい水を使用し、IH炊飯器でふっくらと炊きあげ、安心して召し上がっていただけるお惣菜・お弁当を手作りしています。