中村農園さん(べっぴん甘恋トマト)

嵐山に近く、愛宕山や桂川などの豊かな自然に囲まれた嵯峨野にある

三代続く、中村農園。

主にトマトを納品していただいています。

300坪の広大な鉄骨ハウスの中で、最新の樽栽培システムを取り入れる一方で

有機肥料を使い、旨味たっぷりのツヤのある「べっぴん甘恋トマト」を

栽培されています。

トマトにつく害虫の天敵である昆虫をハウス内に飛ばして

極力農薬を使用しないで済むようにしたり、

暑い京都の夏をトマトが乗り切れるように、オートマチック

開閉機能付きのUVカットのカーテンを設置したりと

さまざまな工夫を凝らしご家族6人が力と知恵を合わせて、理想のトマト作りを

目指されています。

抗酸化作用が強く、生活習慣病の予防、老化防止、ガン予防に効果がある、

トマトに含まれるリコピンは完熟するほど増えます。

「べっぴん甘恋トマト」は、木で真っ赤になるまで完熟し、

リコピンいっぱいになって、収穫の数時間後には

ごはん日和に到着します。

そのため、まさに採れたての「べっぴん甘恋トマト」を使った

身体にやさしい商品を

ごはん日和の店頭に並べる事が可能になりました。

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◎4代目として頑張っておられるグローアー(栽培)担当

 中村ブライアンさん

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